Nous avons le plaisir de vous offrir une journée de formations enrichissantes, idéal pour ceux qui souhaitent découvrir des techniques de conservation et de transformation des aliments. Vous aurez l'occasion d'apprendre des méthodes pratiques et accessibles qui vous permettront de créer des délices chez vous.

Voici les forfaits disponibles :

Formation avec repas le mardi (dîner) : 85 $

Ce tarif comprend le choix d'une formation parmi la lactofermentation ou le fromage de base, ainsi qu'un dîner savoureux pour vous ressourcer.

Deux formations le mardi : 150$

lactofermentation et fromage de base, ainsi qu'un dîner savoureux pour vous ressourcer.

Chaque participant(e) repartira avec un guide complet pour refaire les recettes à la maison.

Lactofermentation :

Découvrez l'art de la lactofermentation, une méthode de conservation naturelle qui permet de créer des aliments probiotiques. Apprenez à préparer des légumes fermentés, du kimchi et bien plus encore pour améliorer votre santé digestive.

Vous repartirez avec un pot de fermentation pour reproduire vos créations à la maison.

Fromage de base : Initiez-vous à la fabrication de fromage artisanal à partir de produits que vous avez déjà chez vous ! Cette formation vous enseignera les techniques essentielles pour réaliser différents types de fromages, notamment :

Fromage à la crème

Ricotta

Paneer

Une délicieuse manière de découvrir les secrets de la transformation laitière. Vous repartirez avec un fromage fait maison.

Formation fromage de base : 10h à 12h30

Formation lacto-fermentation : 14h à 16h30

Remboursements

Aucun remboursement

Échanges

Jusqu'à 7 jours avant l'événement

Accès pour personnes à mobilité réduite

Oui

Stationnement gratuit sur place